Цей товар закінчився, але ось схожі
Книга Р. Десол, І. Таттерсол Історія пива
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання - різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка - захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.Роб Десол - куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів.Іен Таттерсол - куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди». Роб Десол та Іен Таттерсол пропонують веселий і сфокусований погляд на те, як уперше з'явилося пиво, як його варять щодня і що саме відбувається, коли воно опиняється у вашому роті. Лью Брайсон, головний алкорайтер Daily Beast.
Загальна інформація
- ВиробникТОВ "Наш Формат-Інтернетрі"
- Термін зберіганнянеобмежений
- Температура зберіганнязберігати в сухому місці
- КраїнаУкраїна