Бастурма з яловичини М'ясна гільдія Класична
Калорійність
298.00ккалБілки
28.00гВуглеводи
1.50гЖири
20.00г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаМ'ясна Гільдія
|
Інгредієнти
- Тазостегнова частина яловичих напівтуш, cіль кухонна, петрушка, базилiк, майоран лавровий лист, гірчиця, коріандр, пажитник мелений, антиоксиданти ЕЗ01, Е316, підсилювач смаку Е621, екстракти спецій (перець духмяний, лавровиЙ лист), суміш спецій та прянощів (паприка, перець чорний, насіння гірчиці, цибуля, морква, часник, перець чилі), цукор, декстроза молочний цукор, перець чорний мелений, перець червоний мелений, мускатний горіх, фіксатор кольору Е250; .
Сайт виробника
: meatshop.com.uaОпис товару від виробника
Бастурма «Класична з яловичини» ТМ «М’ясна Гільдія» – це в’ялена вирізка, вироблена із яловичого м’яса.Щоб приготувати бастурму, свіжу вирізку засолюють, натирають сіллю, кладуть під спецільний прес, щоб видалити зайву вологу і надати форму, зручну для нарізки. Після цього перекладають в суміш з часнику, перемеленого червоного і чорного перцю, а також спецій уцха-сунелі, що мають консистенцію рідкого тіста. У такому вигляді клапті м’яса вивішують для просихання.Таким чином “Майстри Смачного Життя” виготовляють одну з найсмачніших м’ясних делікатесів- бастурму “Класична з яловичини”, що з легкістю прикрасить святковий стіл і стане улюбленим делікатесом за сімейною вечерею.