Додаткова інформація
Перепілка це маленька пташка, яка належить до роду фазанові, підродина Куропаткових, а також загону Курообразних. Існує близько десяти видів цих птахів, але сумніше за все те, що два види були повністю винищені людством. До зниклих належать: Coturnixgomerae і Новозеландський перепел. Найпоширенішим видом є звичайний перепел і часто розводиться в домашньому господарстві. Довжина його тільця досягає 20 см, а вага у цієї пташки всього 145 грамів. М'ясо перепілок дієтичне і легко засвоюється організмом. Крім цього воно покращує стан шкіри, зміцнює кістки, приводить в тонус, зміцнює організм в цілому і сприяє позбавленню навіть від хронічних захворювань. Якщо при лікуванні серця, печінки, нирок і шлунка вживати перепелине м'ясо, то ефект помітно збільшується. Останні проведені дослідження показали, що введення в раціон перепелиного м'яса дозволяє зміцнити імунну систему і підвищити опірність організму людини до різних вірусів.
