ШАРОН ІСПАНІЯ
- Auchan Київ Лугова 12
- Auchan Почайна
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Київ Біличі
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
Країна виробникІспанія
|
Додаткова інформація
Шарон - це один з різновидів східної хурми. Цей яскраво-оранжевий плід є гібридом японської хурми і яблука. Його вивели в Ізраїлі, а своєю назвою він зобов'язаний однойменній долині (вона ще відома як Саронской), розташованої в західній частині цієї країни. На відміну від звичайної хурми, сорт «шарон» містить набагато менше в'яжучих речовин, завдяки чому смак у нього набагато приємніше. Відсутність в'язкості обумовлено низьким вмістом в Шароні такої речовини, як танін. Це пояснюється тим, що в ході винаходи даного різновиду фрукта до звичайної хурмі застосували хімічну дозрівання - і в результаті присутності окису вуглецю або спріта танін в плодах зв'язався в нерозчинну форму. Ще одна істотна відмінність Шарона від хурми східної - відсутність кісточок. Найчастіше цей плід, як і будь-який інший фрукт, їдять в сирому вигляді. З м'якоті Шарона роблять пудинги, мармелад, желе, джеми, морозиво і муси, її також використовують у випічці і запіканках. Цей фрукт, як і звичайну хурму, сушать; з нього виготовляють різні напої, головним чином сидр, вино і пиво. Крім цього, шарон додають у велику кількість салатів : він непогано поєднується з цибулею, помідором, волоськими горіхами. Цей різновид хурми використовують також у якості маринаду або соусу для м'яса та курки.