Айва

Додаткова інформація

Айва - монотипний рід деревних рослин родини Рожеві. Айва в Середземномор'ї вважалася в давнину символом любові і родючості і була присвячена богині Венері. Айва розводиться як плодове дерево, що дає гарні і запашні плоди, і як підщепу для щеплення груш у формовий культурі. Плоди в сирому вигляді не готові до вживання, їх найчастіше використовують для приготування прохолодних напоїв, компотів, желе, варіння, мармеладу і як приправу до м'яса.