Маслини Marmarabirlik в'ялені зі кісточкою 750г
Калорійність
364.00ккалБілки
1.80гВуглеводи
5.70гЖири
36.60г
Країна виробникТуреччина
 |
Торгова маркаMarmarabirlik
 |
Інгредієнти
- Маслини в розсолі натурального бродіння, сіль, кукурудзяна олія, регулятор кислотності (молочна кислота), затверджувач (хлористий калій), консервант (сорбінова кислота).
Сайт виробника
: www.marmarabirlik.com.trВиробник
: S.S. Marmara Zeytin Tarim Kooperatifleri BirligiОпис товару від виробника
Маслини чорні в'ялені без розсолу, збір маслин відбувається після того, як вони повністю дозріють і набудуть чорний колір, саме тоді вони мають м'ясисту структуру з тонкою шкірочкою і маленькою кісточкою, що легко відокремлюється. Такі маслини багаті на вітамін А, залізо і кальцій.
Marmarabirlik - світовий лідер з виробництва оливкової олії, маслин та продукції з маслин. На ринку з 1952 року.
Додаткова інформація
Оливкове дерево - це вічнозелена рослина сімейства маслинових, батьківщиною якого є Середземномор'я. Оливкове дерево живе до двох тисяч років, дуже витривало, невимогливе до грунту. Оливкові дерева розводять в Ізраїлі, Греції, Іспанії, Італії, в країнах Північної Африки, на південному сході США, в Криму, Закавказзі, Азербайджані. Оливки являють собою кістянку овальної або круглої форми. Незрілі оливки зеленого кольору, дозрілі плоди - чорного. Плоди багаті білками, пектинами, цукрами, вітамінами: В, С, Е, Р- активними катехінами, містять солі калію, фосфору, заліза та інших елементів. Крім того, в плодах знайдені вуглеводи, фенолкарбонові кислоти, тритерпенові сапоніни. За фізико-хімічними показниками та утримання масла оливки можна грубо розділити на дві групи: багаті вмістом олії і менш багаті. Оливки, багаті вмістом олії, належать до маслиничної групи. До другої групи належать сорти, придатні для переробки, або консервні сорти. Основні показники при оцінці консервних сортів - діаметр плоду, його вага і співвідношення м'якоті і кісточки (чим менше кісточка і більше м'якоті, тим цінніше плід), властивості м'якоті і її хімічний склад.
