Артишоки Santolino смажені на грилі в соняшниковій олії консервовані пастеризовані 290г
Калорійність
209.00ккалБілки
3.00гВуглеводи
11.10гЖири
16.10г
Країна виробникІталія
![]() |
Торгова маркаSantolino
|
Інгредієнти
- Артишоки смажені на грилі (55%), олія соняшникова рафінована (37%), оцет винний, сіль морська, цукор, олія оливкова нерафінована першого віджиму, перець солодкий, петрушка, часник, перець чилі, базилік, розмарин, антиоксидант аскорбінова кислота, регулятор кислотності лимонна кислота, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію.
Виробник
: Cirillo Group S.p.A.Додаткова інформація
Артишок - це квітка, котра не розквітла, брунька рослини, що складається з великих м'ясистих лусочок. У кулінарії застосовують і дуже молоді бруньки - квіти, і пізніші - шишки. Батьківщина артишоку - Середземномор'я. В даний час овоч дуже популярний в Америці ( особливо в Каліфорнії), куди його завезли французькі та іспанські поселенц.Вибираючи артишоки, звертайте увагу на те, щоб вони були рівномірно зеленого кольору, не мляві і не надто сухі, при цьому розмір артишоків може вас не хвилювати, так як овоч будь-якої величини знайде своє місце на обідньому столі. Невеликі шишки ідеально підходять для закусок, артишоки середнього розміру - для смаження і тушкування. Свіжа серцевина артишоку будь-якого розміру може бути нарізана найтоншими шматками і додана в салат. Але особливо овоч гарний у рисових стравах, наприклад, у знаменитому італійському різотто .