Додаткова інформація
Вакаме - їстівна морська водорість, що має солодкуватий, приємний смак. За виглядом нагадує капусту або шпинат. Відома своїми корисними властивостями, насичена вітамінами, мінералами і амінокислотами. Абсолютно не містить жиру. Найбільшу популярність вакаме знайшла в 60-х роках ХХ століття в Японії та Китаї. Можна вживати в сирому вигляді або після термічної обробки. Широко використовується в східній кухні для приготування холодних закусок, салатів, ролів, а також супів.
