Оливки Almito з начинкою з вершкового сиру 270г
Калорійність
446.00ккалБілки
1.40гВуглеводи
3.50гЖири
47.40г
Країна виробникГреція
|
Торгова маркаAlmito
|
Інгредієнти
- Оливки зелені сорту Халкідікі 48,2% вистояні в розсолі (оливки, сіль, регулятор кислотності: молочна кислота), рапсова олія, суміш вершкових сирів начинка з вершкового сиру 7,4% (6,2% вершковий сир вміст жиру в сухій речовині 50%, томатне пюре, спеції, сухий глюкозний сироп, томатний порошок, крохмаль, регулятор кислотності: молочна кислота, консервант бензоат натрію Е211).
Додаткова інформація
Оливкове дерево - це вічнозелена рослина сімейства маслинових, батьківщиною якого є Середземномор'я. Оливкове дерево живе до двох тисяч років, дуже витривало, невимогливе до грунту. Оливкові дерева розводять в Ізраїлі, Греції, Іспанії, Італії, в країнах Північної Африки, на південному сході США, в Криму, Закавказзі, Азербайджані. Оливки являють собою кістянку овальної або круглої форми. Незрілі оливки зеленого кольору, дозрілі плоди - чорного. Плоди багаті білками, пектинами, цукрами, вітамінами: В, С, Е, Р- активними катехінами, містять солі калію, фосфору, заліза та інших елементів. Крім того, в плодах знайдені вуглеводи, фенолкарбонові кислоти, тритерпенові сапоніни. За фізико-хімічними показниками та утримання масла оливки можна грубо розділити на дві групи: багаті вмістом олії і менш багаті. Оливки, багаті вмістом олії, належать до маслиничної групи. До другої групи належать сорти, придатні для переробки, або консервні сорти. Основні показники при оцінці консервних сортів - діаметр плоду, його вага і співвідношення м'якоті і кісточки (чим менше кісточка і більше м'якоті, тим цінніше плід), властивості м'якоті і її хімічний склад.