Орегано Ямуна сушений 6г
Країна виробникУкраїна
 |
Сайт виробника
: spices.yamuna.com.uaОпис товару від виробника
Орегано - пряно ароматична трав'яниста рослина, яка широко застосовується в італійській та іспанській кухнях. Використовується при приготуванні піци, салатів, спагетті, ковбас, страв з овочів та яєць, томатних соусів, додається в сири, супи, фарші, тушковане м'ясо, страви з грибів та при консервуванні овочів (томатів, огірків).
Додаткова інформація
Орегано, або материнка, - улюблена пряність середземноморської кухні, яка часто комбінується з сушеним базиліком, майораном, чебрецем і перцями. У сумішах або в чистому вигляді сушеним орегано посипають піцу, пасту, додають у соуси, маринади і гарячі страви. Це трав'яниста рослина досить невибаглива, в дикому вигляді росте практично повсюдно, його можна зустріти майже на кожній галявині, пагорбі або схилі. Історична батьківщина материнки - країни Середземномор'я і Близького Сходу, звідки вона поширилася по всій земній кулі, крім районів вічної мерзлоти. Орегано ідеально поєднується з шинкою, салатами, рибними соусами. Це незамінна приправа для запеченої свинини і ягнятини, м'ясних супів, запеченої картоплі. Додавати її потрібно незадовго до готовності страви. За смаком орегано порівнюють з майораном. Великими листками приправляють супи, рибні страви, крабів і яйця. Поляки полюбляють рибу, фаршировану білим хлібом, приправлену подрібненим орегано. Його також додають до м'яса, жаренному на відкритому вогні (шашликів, ковбасок, дичини).
