Коріандр Ямуна мелений 20г
Країна виробникУкраїна
 |
Сайт виробника
: spices.yamuna.com.uaОпис товару від виробника
Коріандр - одна з найдавніших пряних рослин. Має приємний пряний запах і смак. Використовується в кулінарії для ароматизації кондитерських, хлібобулочних виробів, до перших, других страв, підлив, соусів, салатів, страв з овочів. Коріандр додають при консервуванні, маринуванні овочів, грибів.
Використовувати згідно з кулінарними рецептами.
Додаткова інформація
Насіння коріандру - прекрасна пряність для ароматизації сиру, ковбас, м'ясних і рибних консервів, маринадів, солінь, лікерів і деяких сортів пива. Жування зерен коріандру уповільнює процес сп'яніння і зменшує запах алкоголю. В кориандрі міститься велика кількість ефірних масел, які в спиртових настойках прикрашають аромат і зменшують неприємні властивості алкоголю. Витяжка ефірних масел з насіння коріандру використовується в рецептах деяких марок джинів.
