Салака Даринка Балтійська в томатному соусі 240г
Калорійність
144.00ккалБілки
15.00гВуглеводи
4.00гЖири
7.50г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаДАРИНКА
 |
Інгредієнти
- Тушка салаки балтійської не менше 55%, томатний соус не більше 45% (вода питна, томатна паста, цукор, олія соняшникова рафінована дезодорована, цибуля обсмажена (олія соняшникова), сіль кухонна, регулятор кислотності оцтова кислота, прянощі (перець духмяний, перець чорний, коріандр, гвоздика, лавровий лист), борошно пшеничне.
Додаткова інформація
Салака - це підвид атлантичного оселедця, так званий балтійський оселедець. Мешкає в східній частині Балтійського моря і його затоках, де вода має знижену солоність, і іноді зустрічається в абсолютно прісній воді декількох озер Швеції. Особини не великі за розміром (не більше 20 см в довжину) і масі (до 50 г) і значно поступаються за цими параметрами оселедця атлантичної. Салака, як і багато інших пелагічних риб, має сріблясте забарвлення з зеленувато - синьою спинкою і сіруватими боками. Луска у риби дуже легко опадає, тому часто з промислу дрібні рибки доставляються на берег майже без луски. Всім відомо, що в оселедці містяться корисні Омега -3 жирні кислоти, що борються з підвищеним рівнем холестерину в крові людини і запобігають атеросклеротичнм змінам кровоносних судин. У салаки присутні вітаміни А, Е, С, В2 (рибофлавін), В1 (тіамін), В6 (піридоксин) і В12 (ціанокобаламін). Також в цій рибі відносно високий вміст кальцію, фосфору, йоду і магнію.
