Салака Господарочка обсмажена у гірчичному соусі 170г
Калорійність
137.00ккалБілки
7.20гВуглеводи
6.36гЖири
9.20г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаГосподарочка
|
Інгредієнти
- Риба (салака тушка), гірчичний соус (вода питна, цибуля ріпчаста обсмажена, цукор, олія соняшникова рафінована, борошно пшеничне, сіль кухонна, гірчичний порошок, молоко сухе, регулятор кислотності - кислота лимонна, перець червоний та перець чорний мелені, коріандр мелений, карі, лавровий лист).
Сайт виробника
: https://okz.od.ua/Додаткова інформація
Салака - це підвид атлантичного оселедця, так званий балтійський оселедець. Мешкає в східній частині Балтійського моря і його затоках, де вода має знижену солоність, і іноді зустрічається в абсолютно прісній воді декількох озер Швеції. Особини не великі за розміром (не більше 20 см в довжину) і масі (до 50 г) і значно поступаються за цими параметрами оселедця атлантичної. Салака, як і багато інших пелагічних риб, має сріблясте забарвлення з зеленувато - синьою спинкою і сіруватими боками. Луска у риби дуже легко опадає, тому часто з промислу дрібні рибки доставляються на берег майже без луски. Всім відомо, що в оселедці містяться корисні Омега -3 жирні кислоти, що борються з підвищеним рівнем холестерину в крові людини і запобігають атеросклеротичнм змінам кровоносних судин. У салаки присутні вітаміни А, Е, С, В2 (рибофлавін), В1 (тіамін), В6 (піридоксин) і В12 (ціанокобаламін). Також в цій рибі відносно високий вміст кальцію, фосфору, йоду і магнію.