Насіння Багатий Врожай Буряк столовий Бордо 20г
Країна виробникНімеччина
![]() |
Торгова маркаБaгатий Врожай
|
Виробник
: N.L.Chrestensen Erfurter Samen- und Pflanzenzucht GmbHОпис товару від виробника
Сорт
середньоранній. Від сходів до технічної стиглості 90 - 110 днів. М'якуш темно -
червоний, соковитий, ніжний. Середня маса коренеплоду 250 - 350г,
округлої форми з незначною
жороткуватістю. Придатний для довготривалого зберігання.
Додаткова інформація
Буряк - дворічна трав'яниста рослина з м'ясистим соковитим коренем бардового відтінку, розеткою великим прикореневим листям, злегка серцеподібні біля основи і хвилясті по краю, подовженим метровим стеблом прямостоячого виду, в пазухах дрібних верхніх листочків якого до осені утворюються бляклі сидячі квітки. Округло - довгастий коренеплід буряка досягає маси в кілограм і зазвичай виступає над поверхнею грунту на кілька сантиметрів, проте існує ще дикоростуча однорічна форма з тонким стрижневим коренем, повністю зануреним у землю, і кормовий буряк з великим поліморфним кореневищем білого, жовтого або червоного кольору, вагою до 12 кг. Завдяки своїм відмінним смаковим якостям буряк столовий в даний час використовується в більшості національних кухонь народів світу: листя додають в овочеві салати, коренеплоди - в супи, закуски, салати, напої (квас) і десерти. У їжу вона вживається як після термічної обробки, так і в сирому вигляді. Але найголовніше, буряк є базовим інгредієнтом для такої популярного в східній Європі та за її межами страви як борщ.