Насіння Агроконтракт Буряк Бордо харківський 3г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаАгроконтракт
|
Сайт виробника
: koropagro.com.uaВиробник
: ФГ "Агроконтракт"Опис товару від виробника
Сорт середньостиглий. Період від сівби до збирання 69-123 дні. Коренеплоди округлі, вагою 232-450 г. М'якуш фіолетовий. Смакові якості високі. Сорт посухостійкий, стійкий до квітування. Використовують у свіжому вигляді, для переробки. Придатний для зберігання взимку. Теплолюбива культура, надає перевагу багатим на органіку суглинистим та супіщаним ґрунтам. Найкращі попередники: капуста,
помідори, огірки та рання картопля. Сіють у квітні - травні на глибину 2-4 см, рядковим способом, з відстанню між рядками ЗО см. Збирають для зберігання у середині вересня.
Додаткова інформація
Буряк - дворічна трав'яниста рослина з м'ясистим соковитим коренем бардового відтінку, розеткою великим прикореневим листям, злегка серцеподібні біля основи і хвилясті по краю, подовженим метровим стеблом прямостоячого виду, в пазухах дрібних верхніх листочків якого до осені утворюються бляклі сидячі квітки. Округло - довгастий коренеплід буряка досягає маси в кілограм і зазвичай виступає над поверхнею грунту на кілька сантиметрів, проте існує ще дикоростуча однорічна форма з тонким стрижневим коренем, повністю зануреним у землю, і кормовий буряк з великим поліморфним кореневищем білого, жовтого або червоного кольору, вагою до 12 кг. Завдяки своїм відмінним смаковим якостям буряк столовий в даний час використовується в більшості національних кухонь народів світу: листя додають в овочеві салати, коренеплоди - в супи, закуски, салати, напої (квас) і десерти. У їжу вона вживається як після термічної обробки, так і в сирому вигляді. Але найголовніше, буряк є базовим інгредієнтом для такої популярного в східній Європі та за її межами страви як борщ.