Гірчиця Гуляй-поле Пекельна 130г
Калорійність
208.00ккалБілки
10.40гВуглеводи
17.10гЖири
11.10г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаГуляй-поле
|
Інгредієнти
- Вода питна, гірчичний порошок, цукор, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна, регулятор кислотності - кислота оцтова, прянощі.
Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.
