М'ясо рапана Skandinavika 300г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаSKANDINAVIKA
 |
Сайт виробника
: http://www.ascania-ff.com.ua/Опис товару від виробника
М'ЯСО РАПАНІВ приварені та заморожені "шоковим способом" Корисна інформація М’ясо РАПАНУ має високу харчову цінність та високий вміст білків. Причому білки м’яса рапанів засвоюються організмом людини набагато швидше ніж тваринне м’ясо. Рапани містять багато вітамінів групи В, вітаміни А, D, F, Йод, Фосфор.Додаткова інформація
Рапани - хижаки, що харчуються двостулковими дрібними молюсками, наприклад, мідіями та устрицями, раковини яких вони відкривають за допомогою своєї мускульної сильної ноги. Молоді рапани за допомогою свого покритого зубчиками язика - свердла свердлять дірки в раковинах своїх жертв і розкривають їх. Так рапани винищили майже всіх гребінців і значну кількість устриць у Чорному морі, а тепер знищують мідій і деяких інших двостулкових молюсків. Живуть на будь-яких типах дна, пересуваючись за допомогою мускулистої ноги. Рапани є смачним білковим делікатесом. З них готують безліч кулінарних страв, у тому числі салати, тушкують з овочами, маринують зі спеціями, однак найсмачнішим вважається м'ясо рапанів, просто відварене в підсоленій воді без спецій і добавок. Раковини слід добре почистити і проварити 3-4 хвилини, а після цього можна виделкою легко витягти вареного молюска і використовувати його м'ясо далі за призначенням.
