Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты лето средний семейный праздник лето › Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое

Конец света наступит, когда вы проведете лето без мороженого. Без паники! Глубоко выдыхайте и помните: METRO позаботится о том, чтобы этого не случилось. Поэтому нет времени объяснять — скорее сохраняйте рецепт мороженого.

Количество порций: 1
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Сливки METRO Chef ультрапастеризованные, 35 % — 250г
  2. 2. Шоколад Rioba экстра, 90 % — 100г
  3. 3. Молоко METRO Chef, 2,5 % — 350мл
  4. 4. Сахар METRO Chef тростниковый коричневый — 100г
  5. 5. Яйцf METRO Chef — 4шт
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. В сотейнике доводим до кипения сливки и молоко.

  2. Добавляем шоколад и помешиваем венчиком до полного растворения.

  3. Взбиваем желтки с сахаром в пышную пену.

  4. Тонкой струйкой вливаем в сотейник яйца.

  5. Варим на медленном огне до густоты.

  6. Полученный крем переливаем в глубокую миску и накрываем пищевой пленкой.

  7. Ставим в морозильную камеру минимум на 2 часа. Чтобы консистенция мороженого получилась более мягкой, рекомендуем каждые 20 мин. его перемешивать. Приятного аппетита!