0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › лето › середній › французская › картофель › Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано
Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано

Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано

Не смотря на то, что блюдо называется "Жаренный картофель", все же его нужно по этому рецепту запекать. Это тоже хорошо, поскольку блюда, приготовленные в духовке, сохраняют большее количество полезных веществ, нежели, например, жаренные. Картофель после запекания имеет чудную корочку, которая тут же понравится всем, кто только попробует ваше блюдо. Кроме того, это блюдо богато на витамины не смотря на то, что в нем так мало ингредиентов. Чеснок, как известно, первый помощник при простудных заболеваниях. Но мало кто знает, что чеснок - это хороший афродизиак, не смотря на его резкий запах. Орегано же - это хорошая приправа к такого рода блюдам.

Количество порций: 10
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Горчица дижонская — 0,5 ст.
  2. 2. Масло оливковое — 2 ст. л.
  3. 3. Масло сливочное — 2 ст. л.
  4. 4. Чеснок — 3 шт.
  5. 5. Сок лимонный — 2 ст. л.
  6. 6. Орегано — 1 ст. л.
  7. 7. Цедра лимонная — 1 ч. л.
  8. 8. Соль — 1 ч. л.
  9. 9. Картофель — 1,5 кг.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Духовку разогреть до 220°С. Два противня смазать маслом.

  2. В миске смешать горчицу, оливковое масло и сливочное масло, лимонный сок вылить, добавить нарезанный чеснок, орегано, цедру и соль. Перемешать все ингредиенты. Добавить нарезанный картофель, посыпать перцем, тщательно перемешать и натереть картофель смесью.

  3. Выложить картофель на противни, распределить по поверхности. Готовить в течение 20 минут, после перемешать, готовить еще 25 минут.