Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты обід русская завтрак › Пышки из капусты
Пышки из капусты

Пышки из капусты

О сладеньких пышках слышали все, но вот как на счет таких вот блинчиков из капусты? Это блюдо будет не только вкусным, но и полезным. Капуста насыщенна многими витаминами и микроэлементами, что очень важно для любого организма, как растущего, так и уже взрослого. К тому же, капуста - это овощ, который можно купить в магазине в любое время года, а значит вам не составит труда готовить такие пышки хоть круглый год. Это отличный вариант для вкусного и сытного завтрака или же закуски на ужин. К тому же. и готовить их достаточно быстро. Перед подачей можно полить выпечку сверху сметаной или чем-то еще на ваше усмотрение, чтобы сделать блюдо более сытным.

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Капуста белокочанная — 500 г.
  2. 2. Масло топленое — 2 ст. л.
  3. 3. Маргарин — 100 г.
  4. 4. Мука — 300 г.
  5. 5. Сметана — 50 г.
  6. 6. Яйца — 1 шт.
  7. 7. Кунжут — 1 ч. л.
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Приправа — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Капусту мелко нашинковать и посолить. Потушить ее на сливочном масле под крышкой.

  2. Охладить и измельчить. Протереть через сито и добавить муку, затем маргарин, сметану и приправить по вкусу.

  3. Раскатать тесто в два пласта толщиной два сантиметра. Стаканом вырезать лепешки. Смазать яйцом и посыпать их кунжутом, после поставить в разогретую духовку до 180°С. Выпекать до появления золотистой корочки.