0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › торты › важкий › выпечка › Торт "Микадо"
Торт "Микадо"

Торт "Микадо"

Торт "Микадо" универсальный. Он имеет огромное количество вариантов исполнения. Интернет пестреет замечательными рецептами, не похожими друг на друга, но називающимися торт "Микадо". Большинство из этих рецептов торта «Микадо» очень удачны. Наш рецепт приготовления торта "Микадо" является оригинальным. Поэтому результат вас не может не порадовать. К слову сказать, торт "Микадо" считается армянским десертом. Само слово "микадо" переводится с японского как "высокие ворота". Торт действительно оправдывает это название, так как он должен быть высоким. Торт "Микадо" имеет брата - это наш отечественный славянский медовик. Медовик печется по такому же принципу, что и торт "Микадо". Кто из них вкуснее решать вам.

Количество порций: 12
Время приготовления: 210 мин.

  1. 1. Сметана — 200 г.
  2. 2. Сливочное масло — 500 г.
  3. 3. Разрыхлитель — 1 ч. л.
  4. 4. Мука — 3 ст.
  5. 5. Черный шоколад — 100 г.
  6. 6. Какао — 4 ч. л.
  7. 7. Желток — 2 шт.
  8. 8. Сахарная пудра — 1 ст.
  9. 9. Ванильный сахар — 2 ч. л.
  10. 10. Сгущенное молоко — 250 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Для теста размягченное масло взбить со сметаной. Разрыхлитель соединить с мукой и добавить в масляно-сметанную массу.

  2. Разделить тесто на 7 частей. Раскатать шары и отложить в холодильник на 60 минут.

  3. После этого с лепешек раскатать пласты толщиною 3 мм., выложить на противень, устланный пергаментом и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200°С каждый пласт.

  4. Для крема соединить желтки, добавить ванильный сахар, какао-порошок, сахарную пудру и растереть венчиком добела.

  5. Затем добавить масло, комнатной температуры и хорошо перемешать. Добавить в массу сгущенное молоко.

  6. Готовые коржи смазать кремом. Сложить друг на друга и посыпать сверху тертым черным шоколадом. Можно добавить немного какао.