0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › європейська › французская › овощи › обед › Овощной суп по-провански
Овощной суп по-провански

Овощной суп по-провански

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Куриный бульон — 1 л.
  2. 2. Помидоры — 2 шт.
  3. 3. Перец сладкий — 1 шт.
  4. 4. Цуккини — 2 шт.
  5. 5. Картофель — 1 шт.
  6. 6. Лук репчатый — 1 шт.
  7. 7. Чеснок — 3 зуб.
  8. 8. Масло оливковое — 2 ст. л.
  9. 9. Розмарин — 1/4 ч. л.
  10. 10. Тимьян — 1/4 ч. л.
  11. 11. Майоран — 1/4 ч. л.
  12. 12. Сахар — 1 ст. л.
  13. 13. Гренки — 30 шт.
  14. 14. Соль — по вкусу
  15. 15. Перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Особенность этого супа в том, что сначала все ингредиенты (кроме бульона) нужно испечь, а потом варить.

  2. Цуккини, лук и картошку нарезать кубиками, помидоры – дольками, перец – полосками.

  3. Овощи выложить на противень, добавить 3 зубчика чеснока (целиком), посыпать травами и сбрызнуть оливковым маслом.

  4. Противень с овощами поставить в духовку, разогретую до 200°С и запекать 25 минут.

  5. Далее нужно приступить к бульону. Куриный бульон нужно довести до кипения и переложить в него готовые овощи.

  6. Суп нужно варить 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

  7. Гренки можно добавить перед подачей на стол.