0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › легкий › легкий › плита › молоко › Шоколадный соус
Шоколадный соус

Шоколадный соус

Перед вами рецепт вкусного и универсального блюда – шоколадного соуса. Универсальность его состоит в том, что его можно подать как основной десерт (с орехами, печеньем, вафлями и другими сладкими изделиями), использовать как крем или глазурь для разнообразных тортов и пирожных. А к фруктам он подходит просто идеально, особенно к бананам и клубнике. Если вы подали такой фруктовый десерт с соусом на вечеринке или детском празднике, то он исчезнет мгновенно просто на глазах. Для вкуса можете добавить немного сливочного масла или шоколада, миндального масла или молотый мускатный орех (тогда соус будет иметь ярко выраженный ореховый аромат). Молоко по желанию можно заменить сливками, но не жирными.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин.

  1. 1. Молоко — 300 мл.
  2. 2. Сахар — 100 г.
  3. 3. Яйцо куриное — 2 шт.
  4. 4. Мука пшеничная — 5 г.
  5. 5. Какао — 25 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить в них какао, муку, размешать до однородного состояния. Молоко подогреть и влить, размешивая, в яичную смесь.

  2. Поставить кастрюльку с соусом на огонь и варить около 5 минут, помешивая. Когда соус загустеет, снять с огня и, при необходимости, протереть через сито. Охладить и затем подавать.