Асорті з маслин
Описание товара от производителя
Ассорти из маслин – отличное дополнение стола, вносящее разнообразие несколькими видами плодов. В него входят зеленые оливки и черные маслины, заправленные рассолом или маслом, также часто используются травы, дополняющие вкус средиземноморских ягод.
Полезные свойства
Ассорти – это отличная возможность впитать микроэлементы и витамины обоих видов плодов. Они богаты:
- пектином;
- растительным жиром;
- линолевой кислотой;
- железом;
- антиоксидантами.
Регулярное употребление ассорти маслин обеспечивает профилактику онкологических заболеваний, ускоряет заживление ран и улучшает качество молока у кормящих матерей.
Как произведен продукт?
Плоды для микса собирают с деревьев незадолго до созревания, обрабатывают в соляном растворе и удаляют косточки. Далее их распределяют по банкам и доставляют клиенту.
Почему мы продаем это?
Ассорти маслин будет шикарным и разномастным дополнением праздничного, либо повседневного стола. Это непременно питательная и полезная закуска, идеально превращающаяся в часть полноценного блюда – разноцветные маслины точно украсят кулинарный шедевр. Мы получаем товары от лучших производителей, которые доказали свою надежность и соответствие традициям.
Дополнительная информация
Оливковое дерево — это вечнозеленое растение семейства маслиновых, родиной которого является Средиземноморье. Оливковое дерево живет до двух тысяч лет, очень выносливо, нетребовательно к почве. Оливковые деревья разводят в Израиле, Греции, Испании, Италии, в странах Северной Африки, на юго-востоке США, в Крыму, Закавказье, Азербайджане. Оливки представляют собой костянку овальной или круглой формы. Незрелые оливки зелёного цвета, созревшие плоды — чёрного. Плоды богаты белками, пектинами, сахарами, витаминами: В, С, Е, Р-активными катехинами, содержат соли калия, фосфора, железа и других элементов. Кроме того, в плодах найдены углеводы, фенолкарбоновые кислоты, тритерпеновые сапонины. По физико-химическим показателям и содержанию масла оливки можно грубо разделить на две группы: богатые содержанием масла и менее богатые. Оливки, богатые содержанием масла, относятся к маслиничной группе. Ко второй группе относятся сорта, пригодные для переработки, или консервные сорта. Основные показатели при оценке консервных сортов — диаметр плода, его вес и соотношение мякоти и косточки (чем меньше косточка и больше мякоти, тем ценнее плод), свойства мякоти и её химический состав.
