Форель филе на коже
Cтрана производительУкраина
 |
Описание товара от производителя
Форель относится к списку наиболее желанных рыбацких трофеев. Указанный вид играет важную роль в рыбном хозяйстве. Обитает форель исключительно в насыщенной кислородом чистой воде. Это обеспечивает филейной части рыбы здоровое состояние и приятный вкус.
В чем польза
Филе форели – низкокалорийный продукт, высоко ценимый диетологами. Рацион с включением продукта является основой многих диет. Употребление его в пищу способствует:
- сохранению прочности стенок кровеносных сосудов;
- снижению уровня холестерина;
- стабилизации функционирования ключевых узлов нервной системы;
- укреплению памяти.
Филе форели богато легкоусвояемым белком, который дает прилив бодрости и очищает организм от вредных бактерий.
Как произведено
В процессе потрошения рыбы филе вырезается аккуратно, чтобы не зацепить желчный пузырь. Его повреждение добавляет неприятную горечь в исходный продукт. Мелкие кости из филе извлекаются специальными щипцами.
Почему мы продаем это
Вкусное, полезное, питательное филе форели на шкурке ценится во всем мире. Мы предлагаем покупателям воспользоваться возможностью приготовить собственное рыбное блюдо из высококачественного продукта.
Дополнительная информация
Название форель носят несколько видов хищных рыб, принадлежащих к трем родам: Благородный или атлантический лосось, Тихоокеанский и лосось, Голец из подсемейства Salmonidae входящего в семейство Лососевых. Форель – промысловая рыба, которую наряду с добычей в естественных условиях, часто разводят в искусственных условиях. Ее выращивают как в пресных водоемах (ручьевая, озерная и радужная форель, проходная кумжа), так и в морских садках вдоль побережий Норвегии, Чили и Канады. Деликатесное мясо форели очень популярно во многих национальных кухнях. Его цвет варьируется от молочно-кремового до ярко-красного, а великолепный вкус и аромат ему придает межмышечная прослойка жира. Из форели получаются замечательные первые блюда – уха и супы. Она поддается всем видам кулинарной обработки: ее тушат, жарят и коптят, готовят на пару, углях и на вертеле, отваривают и маринуют, фаршируют орехами и фруктами, запекают целиком. Из свежей сырой рыбы готовится знаменитое японское суши.
