Белый амур охлажденный
Cтрана производительУкраина
 |
Описание товара от производителя
Принадлежность белого амура к семейству карповых позволяет говорить о массе достоинств рыбы. Ее тушка может достигать метра в длину, а вес составляет до 40 килограмм. Больше ценятся крупные особи – из их тушек проще удалять кости. Белый амур выделяется значительной пищевой ценностью, он питательный и вкусный.
В чем польза
Мясо тушки рыбы – натуральный антиоксидант. Потребление продукта в пищу:
- насыщает кислородом кровь;
- улучшает работу нервной системы и желудка;
- контролирует количество сахара в крови.
Мясо белого амура полезно не всем. Противопоказания касаются людей с аллергической реакцией на рыбные продукты и при низкокалорийной диете.
Как произведено
Тушки белого амура получают из взрослых рыбин с последующим удалением костей. Разделывание осуществляется между позвонками. В ходе чистки из брюха полностью удаляется пленка, вызывающая привкус горечи.
Почему мы продаем это
Прежде белый амур был большой редкостью на отечественных столах и считался настоящей экзотикой. Мы предлагаем тушки белого амура по приемлемой цене в достаточном количестве, чтобы оценить достоинства блюд из особой рыбы смог каждый.
Дополнительная информация
Белый Амур – рыба семейства карповых, единственный вид рода Ctenopharyngodon. Родина Белого Амура Восточная Азия, где он распространён от р. Амур до Южного Китая. В настоящее время белый амур является объектом искусственного разведения. Эта рыба характеризуется высокими пищевыми качествами, быстро растет, достигая внушительных размеров (длина до 120 см, масса до 32 кг). Массы 300-800 грамм достигает в 2-3 летнем возрасте. Мясо белого амура богато витаминами - А, С, Е, а также комплексом витаминов группы В. Кроме этого, в нем присутствуют полезные элементы - магний, кальций, натрий, калий, фосфор, а также некоторые другие. При регулярном употреблении мяса белого амура начинает лучше функционировать сердечно-сосудистая система, а также деятельность головного мозга. Кроме того, мясо этой рыбы активно участвует в метаболизме жиров, улучшает состояние кожи, оказывает благоприятное воздействие на нервную и пищеварительную систему, а также является эффективным природным антиоксидантом.
