Салат Шопский

Салат Шопский – балканская классика, которая завоевала сердца украинцев своей свежестью и простотой приготовления. Основу этого болгарского салата составляют свежие овощи: хрустящие огурцы, сочные помидоры, ароматная паприка и лук. Все это дополняется брынзой, которая придает блюду солоноватый вкус и кремовую текстуру.Сначала мастера вкуса нарезают овощи и добавляют оливковое масло, уксус, соль и перец. Сверху посыпают тертой брынзой и свежей зеленью.Салат идеально подходит с легкими мясными, рыбными блюдами и гарнирами (рис, картофель), также является полноценной закуской. Он не только яркий и аппетитный, но и обогащает организм витаминами и минералами. Богатые клетчаткой овощи улучшают работу пищеварительной системы. А сыр брынза снабжает организм кальцием, магнием, фосфором, серой и железом. Салат Шопский – летний урожай овощей на вашей тарелке.