Дорадо 200-300г
- METRO Житомир проспект Независимости 55В
- METRO Львов Дж Вашингтона 8
- METRO Черновцы
- METRO Полтава
- METRO Ивано-Франковск
- METRO Кривой Рог
- METRO Киев Окружная 1В
- METRO Одесса Аэропортовская 29
- METRO Ровно
- METRO Киев Троещина
- METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
- METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
- METRO Киев Григоренко 43
- METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
Калорийность
96.00ккалБелки
19.00гУглеводы
0.06гЖиры
2.00г
Cтрана производительТурция
|
Ингредиенты
- Дорадо охлажденный, не потрошенный.
Дополнительная информация
Дорада - рыба, которая становится «модной» в нашей стране. Естественная среда ее обитания - восточная часть Атлантического океана и Средиземном море. Но еще древние римляне занимались разведением дорады на специальных фермах, а сегодня таких ферм много во Франции, Италии, Турции, Греции и других странах. В созданных для дорады специальных условиях рыбка на свои немногочисленные кости наращивает плотное, нежное, нежирное мясо с тонким ароматом – за что и ценится. А заодно растет и ее цена, дорада - рыба не дешевая, мягко говоря. Это поистине королевская рыба: у нее плотное, нежное и ароматное мясо – слегка розоватое, с приятным сладковатым вкусом, к тому же костей в ней совсем немного. Дорада считается парадным блюдом практически всех стран Средиземноморья (ее высоко ценили еще древние римляне). В рыбных ресторанах Мальты крупную дораду (мальтийцы называют ее lampukа) подают запеченной целиком, с головой и хвостом, а также готовят из нее очень вкусные пироги с овощами и оливками.