Сыр НАК Брынза Болгарская 30%

Брынза «Болгарская», изготовленная в СП «НАК», — это уникальное сочетание традиций болгарской технологии, исключительно полезных для здоровья компонентов и изысканных вкусовых качеств. Брынза «Болгарская» изготавливается болгарскими и украинскими специалистами вручную, из натурального коровьего молока. Продукт 100% натуральный, не содержит консервантов и генномодифицированных организмов, сохраняется за счет соли. В брынзе содержатся уникальные штаммы бактерий Lactobacillus Bulgaricus. Имеют сильно выраженные пробиотические качества, полезнейшие для здоровья человека. Их высокая биологическая устойчивость в кишечнике и долгая жизнь способствуют восстановлению баланса микрофлоры. Регулируют функции всей пищеварительной системы. Подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов и освобождение токсичных продуктов и тем самым имеют сильно выраженный антитоксичный эффект. Активируют иммунную систему. Имеют доказанные возможности воздействия на процессы обмена в организме. Технология производства большинства рассольных сыров, а среди них и брынза, сложилась издавна среди населения Болгарии, поэтому мы и назвали брынзу «Болгарская». Раньше вырабатывали ее только из овечьего молока, в настоящее время ее получают также из коровьего молока. Наша компания очень бережно отнеслась к традициям изготовления брынзы и максимально сохранила многовековую технологию. Благодаря этому наша брынза имеет особенный, неповторимый вкус. «Болгарская» брынза не имеет корки, поверхность ее чистая, вкус кисломолочный, остросоленый, цвет белый, ее вырабатывают с содержанием жира не менее 30%.

Брынза «Болгарская» - отличный закусочный продукт, имеющий приятный специфический вкус и запах, не требующий дополнительной кулинарной обработки, выдерживающий сравнительно длительное хранение.