Кальмары Calvo нарезанные кусочками в собственных чернилах 115г
Калорийность
215.00ккалБелки
16.00гУглеводы
5.50гЖиры
14.00г
Cтрана производительИспания
|
Торговая маркаCalvo
|
Ингредиенты
- Кальмар (моллюск) нарезанный 62,6%, черный соус (томатная паста, подсолнечное масло, лук, крахмал кукурузный модифицированный, соль, сахар, красители: Е153, Е160С.
Сайт производителя
: http://calvo.es/Производитель
: Calvo Conservas S.L.U.Дополнительная информация
Кальмары — относятся к роду Architeuthis могут достигать 20 метров (считая щупальца) и являются самыми крупными беспозвоночными. Кальмары обитают практически во всех климатических поясах, включая арктический, но чаще всего встречаются в умеренных и субтропических водах. Кальмары, обитающие в северных морях, имеют малый по сравнению с южными сородичами размер и преимущественно не имеют окраски. Кальмары имеют пять пар щупалец. Четвёртая пара удлинилась в процессе эволюции. Расположение присосок на щупальцах варьируется. Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения — реактивный. Окраска разнообразна, некоторые глубоководные виды кальмаров имеют прозрачное тело. Все кальмары — хищники, имеют присоски на щупальцах для поимки добычи и спасения от врагов. Кальмары съедобны, они используются в кулинарии и являются объектом промысла. В пищу идет тушка кальмара и щупальца. Шкура при этом очищается. Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение. Преимущественно используются в салатах вместе с другими морепродуктами.