Артишоки Romeo Rossi жареные в подсолнечном масле 290г
Калорийность
209.00ккалБелки
3.20гУглеводы
10.50гЖиры
15.90г
Cтрана производительИталия
![]() |
Торговая маркаRomeo Rossi
![]() |
Ингредиенты
- Артишоки резаные 60%, подсолнечное масло, винный уксус, соль, сахар, перец сладкий, оливковое масло экстра вирджин, петрушка, чеснок, перец острый, базилик, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330); антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300).
Сайт производителя
: romeorossi.itДополнительная информация
Артишок - это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. В кулинарии применяют и очень молодые почки - цветы, и более поздние - шишки. Родина артишока - Средиземноморье. В настоящее время овощ очень популярен в Америке (особенно в Калифорнии), куда его завезли французские и испанские поселенцы. Выбирая артишоки, обращайте внимание на то, чтобы они были равномерно зеленого цвета, не вялые и не слишком сухие, при этом размер артишоков может вас не волновать, так как овощ любой величины найдет свое место на обеденном столе. Небольшие шишки идеально подходят для закусок, артишоки среднего размера - для жарения и тушения. Свежая сердцевина артишока любого размера может быть нарезана тончайшими кусками и добавлена в салат. Но особенно овощ хорош в рисовых блюдах, например, в знаменитом итальянском ризотто.