Корюшка вяленая Bla Bla Fish с головой 90г
- METRO Житомир проспект Независимости 55В
- METRO Львов Дж Вашингтона 8
- METRO Черновцы
- METRO Полтава
- METRO Ивано-Франковск
- METRO Кривой Рог
- METRO Киев Окружная 1В
- METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
- METRO Одесса Аэропортовская 29
- METRO Ровно
- METRO Киев Троещина
- METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
- METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
- METRO Киев Григоренко 43
- METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
Калорийность
234.00ккалБелки
46.00гУглеводы
0.00гЖиры
5.50г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаBla Bla Fish
|
Ингредиенты
- Корюшка, соль поваренная пищевая.
Сайт производителя
: https://blabla.fish/ruДополнительная информация
Корюшки – род рыб семейства Корюшковые, входящего в отряд Лососеобразные. Около десятка видов обитает в бассейнах морей Северного Ледовитого океана и в дальневосточных морях, а также в пресных озерах севера Европы. У побережий Балтийского и Северного морей, в Ладожском и Онежском озерах распространена Европейская корюшка. В Белом море, на Дальнем Востоке и в Сибири - Зубастая или азиатская корюшка. Корюшка - красивая рыбка с серебристыми боками, серой или зеленовато-бурой спинкой и большим зубастым ртом. По размеру она невелика, крупные экземпляры европейской корюшки едва достигают 25-30 см при весе около 150 грамм, а средняя длина - 16-20 см и вес менее 100 грамм. Сибирская корюшка крупнее: длина до 35 см и вес до 350 г. Живет большими стаями, питается планктоном и мелкими морскими животными. В свою очередь является кормом для более крупных рыб, которые охотно поедают и взрослых особей, и икру. Замечательный вкус нежного мяса создал корюшке славу далеко за пределами районов ее обитания и промысла. В продажу она поступает в замороженном или охлажденном виде. Никаких проблем с обработкой рыбы нет, крупная чешуя легко чистится. Классический вариант приготовления - жарка, но существует еще множество других рецептов. Корюшку запекают с овощами, отваривают, тушат и подают под разными соусами, солят, маринуют, коптят, готовят из нее уху и супы.