Килька Українська Зірка Черноморская неразобранная в томатном соусе 240г
Калорийность
135.00ккалБелки
12.00гУглеводы
4.00гЖиры
8.00г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаУкраїнська Зірка
|
Ингредиенты
- Рыба разморожена (несколько черноморская) (не менее 65%), мука пшеничная первого сорта (панировки), томатный соус (не более 35%) (вода питьевая, паста томатная, сахар белый кристаллический, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная, регулятор кислотности кислота уксусная, перец душистый молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, гвоздика молотая, лист лавровый).
Дополнительная информация
Килька, или шпрот – рыба семейства сельдевых. Килька - типичная стайная пелагическая рыбка, которая живет как в полносоленой, так и в опресненной воде. На брюшке у нее имеются шиповатые чешуйки, образующие киль, который делает рыбку более обтекаемой и невидимой снизу. Отсюда и название. Кильки держатся у поверхности недалеко от берега, но для нереста подходят еще ближе к берегам, где и выметывают от 6 до 14 тыс. плавучих икринок. Созревает килька на втором году жизни, а живет обычно 3-4 года. Килька иногда достигает длины 20 см и веса до 50 г, но обычно она намного мельче – не более 10 см. Питается килька планктоном, конкурируя в Балтике с салакой, поэтому в те периоды, когда в Балтике много салаки – кильки мало, и наоборот. Наиболее известны килька пряного посола и копченые консервированные шпроты. Значительное количество кильки используется также для приготовления рыбной муки.