Килька Интертерпсервис тушка в масле Анталия 270г
Калорийность
230.00ккалБелки
14.00гУглеводы
0.00гЖиры
7.00г
Cтрана производительУкраина
![]() |
Ингредиенты
- Тушка кильки-80%, растительное масло-20%, соль, чеснок сушеный, паприка красная и зеленая сушеная, консервант бензоат натрия (Е211), не более 0,1%.;
Дополнительная информация
Килька, или шпрот – рыба семейства сельдевых. Килька - типичная стайная пелагическая рыбка, которая живет как в полносоленой, так и в опресненной воде. На брюшке у нее имеются шиповатые чешуйки, образующие киль, который делает рыбку более обтекаемой и невидимой снизу. Отсюда и название. Кильки держатся у поверхности недалеко от берега, но для нереста подходят еще ближе к берегам, где и выметывают от 6 до 14 тыс. плавучих икринок. Созревает килька на втором году жизни, а живет обычно 3-4 года. Килька иногда достигает длины 20 см и веса до 50 г, но обычно она намного мельче – не более 10 см. Питается килька планктоном, конкурируя в Балтике с салакой, поэтому в те периоды, когда в Балтике много салаки – кильки мало, и наоборот. Наиболее известны килька пряного посола и копченые консервированные шпроты. Значительное количество кильки используется также для приготовления рыбной муки.