Грузди Хуторок закусочные маринованные 350г
Калорийность
41.20ккалБелки
0.90гУглеводы
2.55гЖиры
0.40г
Cтрана производительУкраина
![]() |
Торговая маркаХуторок
|
Ингредиенты
- Грибы свежие 50%, вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар белый кристаллический, регулятор кислотности лимонная кислота, перец черный горошек, лук свежий, морковь свежая, зерно горчицы белой.
Сайт производителя
: canninger.com/compani.htmДополнительная информация
Груздь, шляпочный гриб из рода млечников. Шляпка 5-20 см в диаметре, в середине вогнутая, слегка слизистая, с лохматым краем, беловатая с нерезкими концентрическими зонами. Ножка короткая, толстая, полая. Мякоть едкая. Растет в еловых, березовых и смешанных лесах с начала лета до поздней осени, одиночно и группами. Очень ценный съедобный гриб, используемый в пищу только засоленным. Все грузди содержат очень горький млечный сок, поэтому их обязательно нужно вымачивать в воде (белые - одни сутки, чёрные - лучше двое), некоторые рекомендуют использовать для отмачивания солёную воду. После вымачивания, кстати, их гораздо легче отмыть и очистить от "грязи" - всяких прилипших листиков и травинок. Черную кожицу у черных груздей чистят со всей поверхности шляпки. Чисто по эстетическим соображениям. А под мохрушками часто оказываются слизни.