Рис Art Foods басмати длиннозерный 1кг
Калорийность
315.00ккалБелки
7.10гУглеводы
71.20гЖиры
0.20г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаArt FOODS
|
Ингредиенты
- Рис шлифованный длиннозернистый Басмати.
Сайт производителя
: https://galafoods.com.ua/Описание товара от производителя
Рис басмати выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с ней. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозернистый рис обязан особенному грунту, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Этот сорт по праву признается во всем мире королем риса, его зерна более длинные и тонкие, чем у обычного длиннозернистого риса, а при приготовлении они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину.Дополнительная информация
Индийский рис Басмати — ароматный рис, но его аромат и вкус отличаются от Тайского риса Жасмин и других ароматных видов риса. Некоторые описывают этот аромат как аромат попкорна. Басмати растет в северном Пенджабе, регионе между Индией и Пакистаном. Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире (не считая завышенных цен на рис в Японии). Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое как южный длиннозернистый рис, только чуть меньше. При приготовлении зёрна увеличиваются более чем в два с половиной раза. Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зёрна становятся длиннее при варке. Есть много видов риса Басмати выращенных в США, но они не сравняются с индийским рисом Басмати ни вкусом, ни ароматом, ни текстурой, ни внешним видом. Басмати рис — деликатный и ароматный и требует меньше жидкости для варки. Его можно варить в воде, соке, молоке, йогурте, или в кокосовом молоке в соответствии с различными методами.