Килька Даринка Балтийская №3 в томатном соусе 240г
Калорийность
158.00ккалБелки
11.00гУглеводы
6.00гЖиры
10.00г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаДАРИНКА
|
Ингредиенты
- Рыба несколько балтийская не менее 65%, томатный соус не более 35% вода питьевая, томатная паста, цукат, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, лук обжаренный (масло подсолнечное), соль поваренная, регулятор кислотности уксусная кислота пряности (перец душистый, перец черный, кориандр, гвоздика, лавровый лист), мука пшеничная.
Дополнительная информация
Килька, или шпрот – рыба семейства сельдевых. Килька - типичная стайная пелагическая рыбка, которая живет как в полносоленой, так и в опресненной воде. На брюшке у нее имеются шиповатые чешуйки, образующие киль, который делает рыбку более обтекаемой и невидимой снизу. Отсюда и название. Кильки держатся у поверхности недалеко от берега, но для нереста подходят еще ближе к берегам, где и выметывают от 6 до 14 тыс. плавучих икринок. Созревает килька на втором году жизни, а живет обычно 3-4 года. Килька иногда достигает длины 20 см и веса до 50 г, но обычно она намного мельче – не более 10 см. Питается килька планктоном, конкурируя в Балтике с салакой, поэтому в те периоды, когда в Балтике много салаки – кильки мало, и наоборот. Наиболее известны килька пряного посола и копченые консервированные шпроты. Значительное количество кильки используется также для приготовления рыбной муки.