Пряности Любисток Кунжут целый 10г
Калорийность
565.00ккалБелки
19.40гУглеводы
12.00гЖиры
48.00г
Cтрана производительУкраина
 |
Торговая маркаЛюбисток
 |
Ингредиенты
- Кунжут.
Сайт производителя
: lubystok.comОписание товара от производителя
Кунжут — ценный целебный продукт, известный богатым витаминно-минеральным составом. Кунжут — это источник кальция, магния, цинка, железа, фосфора, витаминов Е, С, В и клетчатки. Семена кунжута укрепляют иммунитет, нормализуют обмен веществ, омолаживают организм, улучшают цвет кожи и ее структуру. Используйте кунжут, выпекая хлеб, булочки, печенье, готовя ролы. Добавляйте его в салатные заправки. В панировке из кунжута можно обжарить кусочки мяса, рыбы и овощей.Дополнительная информация
Кунжут (сезам, симсим) — одна из главнейших и старейших масличных культур. Основное назначение кунжута — получение кунжутного масла. До 50-65% от состава семян приходится на масло, которое используют непосредственно в пищу, а также в медицине и для технических целей. Масло, полученное холодным прессованием из семян, используется в кулинарии. По вкусу оно напоминает оливковое, по цвету — светло-соломенное. Кунжутное семя — одна из древнейших приправ, известных человеку. Семена в зависимости от сорта растения бывают коричневого, красноватого, чёрного, жёлтого, и цвета слоновой кости. Более тёмные семена считаются более ароматными. Семена кунжута имеют ореховый, сладковатый аромат, который усиливается при обжаривании. Из-за высокого содержания масла, семена быстро портятся. Лучше покупать их в маленьких количествах и использовать быстро. Хранить семена нужно в плотно закрытой посуде в тёмном месте. Кунжутное масло, напротив, хорошо и долго хранится.
