Филе сельди Vomond кусочки в масле 300г
Калорийность
308.60ккалБелки
14.20гУглеводы
0.40гЖиры
27.80г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаVomond
|
Ингредиенты
- Филе-кусочки сельди (не ˂65%), масло подсолнечное (не ˃ 20%) огурец маринованный, лук репчатый (не ˃15%), соль поваренная, регуляторы кислотности:водный раствор уксусной кислоты, Е330, Е575, усилитель вкуса и аромата Е621, консерванты Е211, Е202.
Сайт производителя
: https://vomond.com.ua/ru/Описание товара от производителя
Филе сельди куски ВОМОНД Под водочку в масле - любимое блюдо, что привлекает рядом преимуществ - уникальными вкусовыми качествами и пользой. Такой продукт - один из самых желанных на обыденном и праздничном столе. Ценность филе не только в хорошо сбалансированном и гармоничном вкусе, но и в удачном сочетании витаминов и минералов, белков и жиров. Каждый кусочек филе сочный, с равными срезами, механические повреждения отсутствуют. Вкус насыщенный, гармоничный, без посторонних привкусов. Филе сельди - универсальный вариант для холодной закуски «под водочку» в компании лучших друзей.
Дополнительная информация
Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.