Приправа Эко Пажитник Фенгурек 20г
- NOVUS Ровно Гагарина, 26
- NOVUS Киев Кольцевая 12
- NOVUS пр. Европейского Союза, 47
- NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
- NOVUS SkyMall
- Auchan Киев Луговая 12
- Ultramarket Подол Киев
- Auchan Почайна
- Auchan, Большая Окружная 4
- Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
- MEGAMARKET Подол Киев
- Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурикова
- За Раз Подол Киев
- За Раз Киев Вадима Гетьмана 6
- Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
- Auchan Киев Антоновича 176
- Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
- Восторг Клочковская 134Б
- Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
- Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
- Auchan Киев Беличи
- супермаркет "Харьков"
- Auchan Черновцы Хотинская, 43
- Auchan Житомир Киевская, 77
- Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
- Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
Жиры
0.00г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаЕко
|
Ингредиенты
- Пажитник.
Сайт производителя
: eko.uaОписание товара от производителя
Фенугрек – чрезвычайно популярная в Греции и Египте пряность. Он придает приятный стойкий аромат картофельным и грибным супам. Фенугрек входит в состав очень популярных приправ "Карри" и "Хмели-Сунели".
Дополнительная информация
Пажитник является однолетним растением, входящим в семейство бобовых. Обладает своеобразным запахом, что объясняется наличием в составе кумарина. Имеет высокий округлый стебель длиной до 70 см, разветвляющийся в верхней части. Листья растения – тройчатые, небольшие (до 4 см). Пазухи листочков содержат сидячие цветки, имеющие вид кистевидных или зонтиковидных соцветий, иногда одиночных, желтого или голубого цвета (можно встретить также фиолетовые). Кроме кулинарных свойств (употребляется как приправа), высоко ценятся также полезные свойства пажитника. Плоды пажитника – линейные или плоские цилиндрически сжатые бобы, имеющие длинный носик. Семена обладают характерным запахом. Именно они – средоточие лечебных свойств растения. В кулинарном аспекте пажитник употребляют в качестве пряности. Данная специя пришла к нам из Индии. Она входит в состав знаменитой приправы карри. Кроме того, ее добавляют в хмели-сунели. Большинство видов данной травы (в мире известно более 130) с давних времени культивируют по всему земному шару. Родина пажитника – Малая Азия, но по некоторым историческим записям можно сделать вывод, что его знали и выращивали уже в Древней Греции. Сегодня он есть везде, включая Китай и Америку. Часто встречается он в диком виде в горных районах. Места произрастания — Иран, Ирак, Турция.