Вино Tahuna Sauvignon Blanc біле сухе 12.5% 0,75л
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Київ Кільцева 12
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
NOVUS SkyMall
-
Auchan Київ Лугова 12
-
Таврія В Одеса
-
Таврія В Харків
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
Восторг Клочківська 134Б
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Київ Біличі
-
супермаркет "Харків"
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
Країна виробникНова Зеландія
![]() |
Торгова маркаTahuna
![]() |
Інгредієнти
- Сорт винограду Совіньйон Блан.
Сайт виробника
: https://www.tahunawines.co.nz/Опис товару від виробника
Регіон: Мальборо, Нова Зеландія Сорт винограду: Совіньон Блан Аромат: Тропічні фрукти, дюшес, агрус, смородина Смак: Збалансований, з освіжаючою ягідною кислотністюДодаткова інформація
Назва Совіньон має спільний корінь з французьким словом «дикий» (sauvage). Його вдача виправдовує назву, і його поведінку складно назвати спокійною. Совіньон Блан при дегустації веде себе досить нервово, експресивно і незвично: виразний аромат змінюється гострим смаком, за яким слідує абсолютна тиша, що трохи пізніше порушується другою хвилею яскравих відчуттів. Запашний букет Совіньона складається з летючих речовин: метоксіпразінов і тіолів. Метоксіпразіни у великій кількості містяться в траві і в зелених овочах , а Меркаптани можна виявити в ароматі цитрусових, самшиту, поту. Сукупність безлічі властивостей складає єдиний неповторний букет Совіньон Блан. Залежно від терруара, особливостей винтажа і виноробних технологій Совіньон Блан вміє бути різним, але загальної характерною рисою всіх сухих Совіньон є те, що вони хрусткі. Саме цей прикметник підходить найкраще для опису його прохолодного кислуватого смаку. Він може пахнути тропічними фруктами, а може бути маслянистим як Шардоне, в його смаку можлива присутність солодких ванільних нюансів, і в той же самий час він буває димним, але при цьому Совіньон Блан завжди залишається свіжим і хрустким. Класичний сортовий букет Совіньона — трав'янисті аромати, листя чорної смородини, мускусу і м'яти. Типовий букет доповнюють овочеві тона (горошок, квасоля, артишок, аспарагус, болгарський перець, фенхель, селера), приправи (коріандр, кріп, базилік), земляні відтінки кремнію і мінералів, дубові і десертні ноти (карамель, крем-брюле, мармелад, горіх). Усю світову різноманітність Совіньон Блан можна розділити на 4 стилі вин, що належать 4-м регіонам: Бордо, Долина Луари, Нова Зеландія і Каліфорнія. Прохолоднішим областям Долини Луари відповідає кислотний зелений характер вин. Більш теплі регіони Бордо наділяють Совіньон масною текстурою і низькою кислотністю. Тропічна фруктовість характерна для каліфорнійських Совіньон, а новозеландські зразки, вирощені під впливом морських бризів, мають живий і чуттєвий характер. Совіньон Блан є класичною ідеальною парою для рибних супів і всіх морепродуктів. Він прекрасно відтіняє анчоуси, гребінці, креветки, устриці, мідії. Трав'яні тони , висока кислотність і свіжий смак дозволяють Совіньону дивно талановито урізноманітнити салати і овочеві комбінації. Практично неможливо підібрати гармонійне вино до огірків, помідорів, баклажанів, моркви, цибулі і зелених салатів, але Совіньон Блан справляється і з цим завданням. Для страв кухні в стилі «фьюжн» найкраще підбирати фруктові і квіткові Совіньон. Солодкуваті варіанти підходять до мексиканських перцевих страв, а в якості супроводу частувань азіатської кухні підійдуть кислотні варіанти цього вина.