Сир Pastourelle Камамбер м'який 50% 90г
Калорійність
257.00ккалБілки
20.00гВуглеводи
0.00гЖири
25.00г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаPastourelle
|
Інгредієнти
- Молоко коров'яче пастеризоване, сіль кухонна (1.5-2)%, хлористий кальцій (Е-509), молокозсідальний ферментний препарат, бактеріальна культура мезофільних та термофільних молочнокислих бактерій, культура білої плісняви пеніцилум кандідум.
Опис товару від виробника
Камамбер вирізняється пружною, м’ясистою сирною консистенцією, вкритий тонкою скоринкою з пухнастою благородною пліснявою, що насичує смак відтінками молока, горіхів, грибів, трав та фруктовими нотами.
Смак Камамберу змінюється в залежності від строку визрівання — від ніжного молочного до яскравого насиченого. Крім того, на пізніх періодах визрівання камамбер набуває характерної текучості та вираженного аромату. Цей сир невимушено та елегантно впишеться до будь-якої компанії та трапези — від сніданку на швидку руку до вишуканого обіду з найвимогливішими гостями. Його унікальність розкривається, коли на губах тане смачна скоринка з грибним ароматом та ніжною вершковою м’якоттю. Володар вищої жирності та текучості, ніж у брі, що надають цьому сиру особливої ніжності та легкості засвоювання.
З чим смакувати такий сир?
Відмінний варіант – запечений камамбер з ягодами або смаженими грибами. Спробуйте під келих червоного молодого вина або насолоджуйтесь гармонійним поєднанням із кальвадосом чи сидром.