Салат Смачна Традиція Буряк по-корейськи 450г
Калорійність
85.00ккалБілки
1.40гВуглеводи
10.30гЖири
4.00г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаСмачна Традиція
|
Інгредієнти
- Буряк свіжий, суміш комплексна суха "Козацька" (коріандр мелений, перець чилі мелений, цукор, сіль, регулятор кислотності кислота лимонна, підсилювач смаку глутамат натрію, екстракти спецій (коріандр, перець чилі, перець чорний)), цукор, сіль кухонна, олія соняшникова нерафінована, кислота оцтова харчова 9%, водний розчин (вода питна, кислота оцтова крижана), консервант бензоат натрію, часник.
Сайт виробника
: fruits-vegetables.com.uaДодаткова інформація
Буряк - дворічна трав'яниста рослина з м'ясистим соковитим коренем бардового відтінку, розеткою великим прикореневим листям, злегка серцеподібні біля основи і хвилясті по краю, подовженим метровим стеблом прямостоячого виду, в пазухах дрібних верхніх листочків якого до осені утворюються бляклі сидячі квітки. Округло - довгастий коренеплід буряка досягає маси в кілограм і зазвичай виступає над поверхнею грунту на кілька сантиметрів, проте існує ще дикоростуча однорічна форма з тонким стрижневим коренем, повністю зануреним у землю, і кормовий буряк з великим поліморфним кореневищем білого, жовтого або червоного кольору, вагою до 12 кг. Завдяки своїм відмінним смаковим якостям буряк столовий в даний час використовується в більшості національних кухонь народів світу: листя додають в овочеві салати, коренеплоди - в супи, закуски, салати, напої (квас) і десерти. У їжу вона вживається як після термічної обробки, так і в сирому вигляді. Але найголовніше, буряк є базовим інгредієнтом для такої популярного в східній Європі та за її межами страви як борщ.