Полуниця та банан Galfruct сублімовані 20г
Калорійність
383.00ккалБілки
4.40гВуглеводи
86.59гЖири
2.10г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаGalfruct
|
Інгредієнти
- Банан, полуниця.
Сайт виробника
: www.galfruct.comОпис товару від виробника
Мікс банану та полуниці від GALFRUCT виготовлений методом сублімації без додавання цукру, консервантів та барвників стане ідеальним перекусом, доповненням до випічки та інших кулінарних рецептів.
Додаткова інформація
Банан - це ягода з шкіряною оболонкою, що приховує ароматну борошнисту м'якоть. Сорти банана бувають різні, їх близько 100 видів, наприклад: Дамський пальчик або Леді Фінгер - мають світло-жовтий колір м'якоті і червоно-коричневу товсту шкірку. Смак м'який, дуже солодкий. Ми їмо банани під назвою «карликовий Кавендіш» - колір плоду яскраво-жовтий, мають товсту шкірку. В банані містяться наступні елементи: крохмаль, вуглеводи, ароматичні речовини, клітковина, пектинові речовини, білки, яблучна кислота. Банани багаті на провітамін А, кальцій, магній, містять дуже багато калію, натрій, фосфор, залізо, а також вітаміни РР, В1, В2, В6, а за вітаміном С банан не поступається цитрусовим.
Полуниця - трав'яниста рослина і однойменна ягода. Завдяки відмінним смаковим якостям, полуницю культивують у багатьох країнах Європи, а також в Південній і Північній Америці. Плоди полуниці представляють собою невеликі конічні яскраво-червоні (рідше з рожевим відтінком) ягоди, густо вкриті маленькими кісточками, з соковитою червоною м'якоттю, що володіють солодким смаком і характерним ароматом. Полуниця в середньому складається з води - 88% і сухих речовин: розчинних - 8,6%, нерозчинних - 3,2%. Кількість цукру і кислоти в ягодах залежить як від сорту, так і від умов вирощування полуниці. Полуниця належить до групи плодів, в яких міститься мінімум сахарози і майже однакові кількості фруктози і глюкози, а саме: в середньому сахарози - 1,1%, фруктози - 2,7%, глюкози - 2,5%. Загальна кислотність полуниці в середньому становить 2,1%. Найчастіше полуниця потрапляє «з корабля на бал», - а саме, з грядки прямо до столу. Але окрім вживання полуниці в свіжому вигляді з її ягід також готують варення, вона використовується при виготовленні солодощів і у виробництві різних косметичних засобів.