Мікс грибів заморожених Дари Гуцульщини 350г
Калорійність
22.50ккалБілки
3.50гВуглеводи
3.00гЖири
1.10г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаДари Гуцульщини
|
Інгредієнти
- Гриби білі заморожені 50г, гриби лисички заморожені "кубік" 100г, гриби опеньки справжні заморожені 100г, гриби рижики смачні 100г.
Сайт виробника
: https://dargutsul.com.ua/Додаткова інформація
Опеньки - гриби, незважаючи на свою єдину назву, що належать до різних сімейств. Сюди належать і представники рядовкових, і строфаріевих, та деяких інших сімейств грибів . Крім назви, є у них і інші спільні риси. Опеньки, фото яких є в будь-якому довіднику грибника, як правило, виростають на пнях, відмерлої деревині, майже завжди - великими сім'ями. Вони поширені в лісах північної півкулі і зустрічаються з початку квітня по кінець листопада. Лікувальні властивості осінніх опеньків полягають у їх кровотворних здібностях, крім того вони є прекрасними природними антибіотиками. Крім іншого, їх можна вживати і як проносний засіб.
Лисичка справжня, лисичка звичайна, лисиця, сплоень, півник. Росте у хвойних і змішаних лісах великими групами, особливо рясно в дощове літо, з липня до пізньої осені. Лисички - єдиний вид грибів, які не кришаться і не мнуться. Тому збирати їх можна не тільки в кошики, а й у рюкзаки, сумки. Вживається в вареному, сушеному, смаженому, солоному вигляді і маринованому вигляді. Лисички можна консервувати в солоному розчині (тузлуці), добре зберігає гриби. У маринаді і засолі колір гриба зберігається, трохи буріє. Особливо смачні соуси і приправи з лисичок. Багаті вони мікроелементами, особливо цинком, має і лікувальне значення, оскільки містять речовини, що згубно діють на збудників гнійних захворювань. І ще, лисички на відміну від інших грибів не накопичують радіоактивні речовини, а навпаки, сприяють виведенню радіонуклідів з організму. У лисичці містяться вітаміни А, В1, В2, РР, мікроелементи цинк, мідь. До їх достоїнств відноситься і велика кількість так званого ергостерину (провітаміну D). Таким чином, лисичка - типовий гриб - антибіотик. Стимулює відновлення пошкоджених бета - клітин підшлункової залози. Виявлені протиракові властивості гриба. Крім того, лисички затримують ріст туберкульозної палички.