0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › winter › травневі свята › vegetables › summer › Морковь по-корейски
Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Любите остренькое? – Тогда приготовьте морковь по-корейски. Вы скажете, что ее можно уже и готовую купить в магазине. Можно, однако свое всегда остается своим. Домашние блюда намного дешевле, вкуснее, а также вы можете сами регулировать остроту по вашему вкусу. Также вы можете сделать морковку, как говорится, с запасом и кушать ее еще долгое время. Морковь по-корейски очень полезная благодаря своим витаминам. А также служит отличной закуской для застолья или просто обеда. Если же вы не очень большой любитель кулинарии, это блюда точно станет вашим любимым, ведь готовить его проще простого. Приятного аппетита!

servings 5
cooking time 45 min

  1. 1. Морковь — 500 г.
  2. 2. Лук репчатый — 1 шт.
  3. 3. Чеснок — 2-3 зубчика
  4. 4. Растительное масло — 60 мл.
  5. 5. Уксус 9% — 1.5-2 ст. л.
  6. 6. Кориандр — 1/4 ч. л.
  7. 7. Красный острый молотый перец — по вкусу
  8. 8. Черный молотый перец — по вкусу
  9. 9. Сахар — щепотка
  10. 10. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).

  2. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.

  3. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.

  4. Луковицу почистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока он не станет золотисто-коричневым.

  5. Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями, хорошо перемешать.

  6. Добавить в морковь уксус и перемешать, хорошо охладить в холодильнике.