0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › winter › european › картопля › autumn › Гнездышки из картофеля с грибами
Гнездышки из картофеля с грибами

Гнездышки из картофеля с грибами

У Вас осталось картофельное пюре от вчерашнего ужина? Приготовьте из него "гнездышки" с начинкой. Но поверьте: это блюдо стоит того, чтобы сделать картофельное пюре специально для него. Начинка для "гнездышек" может быть любой. В нашем случае - это обжаренные грибы с луком и петрушкой. Картофель и грибы - идеальное сочетание продуктов, которое порадует Вас своим вкусом и сытностью. К столу приготовленные "гнездышки из картофеля с грибами" можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно - как гарнир к мясу.

servings 8
cooking time 70 min

  1. 1. Картофель — 800 г.
  2. 2. Свежие грибы — 300 г.
  3. 3. Молоко — 70 мл.
  4. 4. Твердый сыр — 50 г.
  5. 5. Репчатый лук — 100 г.
  6. 6. Сливочное масло — 30 г.
  7. 7. Петрушка — по вкусу
  8. 8. Подсолнечное масло — по вкусу
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Черный молотый перец — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Картофель очистить, залить водой, при закипании посолить и отварить до готовности. Воду слить и сделать пюре, добавив сливочное масло и горячее молоко.

  2. Мелко нарезать лук и петрушку, грибы нарезать кубиками.

  3. На подсолнечном масле обжарить лук, добавить грибы, посолить, поперчить и жарить 15-20 минут.

  4. К грибам добавить петрушку, перемешать, убрать с огня.

  5. На застеленный бумагой для выпечки противень выложить при помощи кулинарного шприца (или ложки) картофельное пюре  в виде гнездышек.

  6. В гнездышки добавить грибную начинку и посыпать сыром, натертым на мелкой терке.

  7. Запекать в духовке, разогретой до 180°C, 15-20 минут.