0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › summer › family holiday › обід › meatless dishes › Летний салат "Фатуш"
Летний салат "Фатуш"

Летний салат "Фатуш"

Рецепт этого немного необычного салата попал к нам из Ливана. В этой стране он очень популярный - эго подают почти везде. Поэтому в нем так много специй и трав, которые гармонично подобраны по вкусу. Иногда его также называют крестьянским салатом. Видимо из-за того, что в месте с овощами салат подают и с кусочками лаваша, который перед этим хорошо поджарили на огне. Если Вы не любите острое, то перец чили можно не добавлять. Потрясающий вкус, яркий салат. Что может быть лучше?!

servings 4
cooking time 15 min

  1. 1. Салат — 100 г
  2. 2. Огурцы — 220 г
  3. 3. Помидоры — 250 г
  4. 4. Редис — 150 г
  5. 5. Зелёный лук — 50 г
  6. 6. Петрушка — 30 г
  7. 7. Лаваш — 200 г
  8. 8. Лимон — 1 шт.
  9. 9. Оливковое масло — 60 мл
  10. 10. Красный молотый перец чили — 20 г
  11. 11. Чеснок — 2 зуб.
  12. 12. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Чеснок измельчить.

  2. Для соуса смешать сок лимона, оливковое масло (половину), перец (немного оставить для посыпания лаваша), чеснок, немного соли.

  3. Смазать лаваш соусом и посыпать перцем, разрезать на тонкие палочки и выпекать до хрустящего состояния в разогретой до 180 градусов духовке (около 10-12 минут).

  4. Овощи помыть, нарезать кубиками.

  5. Зелень помыть, мелко нарезать.

  6. Подавать салат, украсив зеленью, с хрустящим лавашом.