0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › spring › духовка › main dishes › птиця › Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Куриное мясо, наверное, самое полезное. Потому что свинина, например, слишком жирная, или утиное мясо, которое немного жестковатое. Куриное же мясо не содержит в себе холестерин, что очень важно для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми проблемами или просто старается поддерживать себя в форме. В таком случае куриные котлетки как нельзя лучше будут вкусной закуской с любым гарниром. Сделайте еще ко всему овощной салат - и приятный ужин готов. К стати говоря, сыр, который нужно класть во внутрь котлет, делает все блюдо более мягким и нежным на вкус. Но самое главное, что эти котлетки можно делать как к обычному ужину, так и к каким-то маленьким праздникам.

servings 6
cooking time 40 min

  1. 1. Куриное филе (или грудка) — 500 г
  2. 2. Белый хлеб — 200 г
  3. 3. Молоко — 100 мл
  4. 4. Панировочные сухари — 200 г
  5. 5. Масло сливочное — 100 г
  6. 6. Чеснок (зубчики) — 1 шт
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Черный перец — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Разогреть духовку до 180°С.

  2. Нарезать хлеб кусочками и положить в миску. Добавить теплое молоко. Отставить в сторону.

  3. Нарезать сыр небольшими прямоугольниками.

  4. Очистить куриные грудки от кожи, помыть и нарезать.

  5. Пропустить через мясорубку филе, хлеб и зубчик чеснока.

  6. Приправить фарш солью и перцем, тщательно перемешать.

  7. Слепить из фарша котлеты, сплющить их и положить в середину по кусочку сыра.

  8. Свернуть фарш, чтобы сыр остался внутри.

  9. Насыпать сухари в плоскую миску и обвалять в них котлеты.

  10. Поставить сковороду на огонь и растопить в ней масло. Положить в горячее масло котлеты, обжарить до золотистой корочки (около 3 минут), затем перевернуть и обжаривать еще 3 минуты, пока и вторая сторона не подрумянится.

  11. Достать котлеты из масла, положить в форму для запеканки и поставить в духовку.

  12. Запекать 15-17 минут, достать из духовки и подавать с гарниром или салатом.