0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › autumn › medium › desserts › autumn › Натилиас
Натилиас

Натилиас

Натилиас - очень вкусный и нежный десерт, который порадует вас своим мягким вкусом. Он настолько нежный, что сразу тает во рту. А все благодаря ванили, которая придает такой вкус вашему блюду. Не смотря на то, что десерт готовится не очень быстро, все же он того стоит. Ведь нежнейший вкус ванили со сливками, молоком и корицей сделают свое дело. Десерт имеет очень презентабельный вид, поэтому вы можете подавать его и гостям, и просто к семейному ужину. Он завораживает всех своим вкусом буквально с первой ложечки. Потому что это блюдо совершенно как на вкус, так и его внешний вид. Печенье для него лучше выбирать песочное.

servings 2
cooking time 50 min

  1. 1. Молоко — 200 мл.
  2. 2. Сливки 30% — 80 мл.
  3. 3. Лимон — 1 шт.
  4. 4. Корица молотая — 1 г.
  5. 5. Печенье — 4 шт.
  6. 6. Ванильный стручок — 0,5 шт.
  7. 7. Яйцо куриное — 5 шт.
  8. 8. Мука кукурузная — 30 г.
  9. 9. Сахар — 50 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Желтки отделить от белков, с лимона снять цедру, ваниль разрезать вдоль.

  2. В небольшую кастрюлю вылить молоко, поставить на огонь, добавить половину цедры лимона, положить палочку корицы, половину ванили, довести до кипения, после, варить на маленьком огне 2 минуты.

  3. Желтки смешать в миске с сахаром, влить сливки и высыпать муку, взбить до пены.

  4. Для водяной бани влить в отдельную кастрюлю 1 л. воды, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить до среднего.

  5. В молоко влить небольшой струей сливочно-яичную смесь, вытащить ваниль, цедру и корицу, перелить в металлическую миску, поставить на заранее приготовленную водяную баню.

  6. Варить на водяной бане 4-5 минут, при этом постоянно мешать, избегая прилипания смеси ко дну.

  7. В порционную форму выложить часть смеси, сверху положить 1 печенье, сверху вторую часть массы и снова 1 печенье. Убрать в холодильник на 25 минут. При подаче посыпать сверху молотой корицей.